Mammertsberg – Suiza

El estudio de diseño danés tenía como objetivo integrar la arquitectura original del chalet con una nueva configuración espacial interna para albergar el hotel, el restaurante y las seis habitaciones adyacentes.

Space Copenhagen trabajó con las proporciones clásicas existentes del espacio, techos altos, generosas aberturas y paredes revestidas con paneles de madera, para crear el entorno más adecuado para la cocina del chef Silvio Germann, el talentoso chef suizo que ha asumido la gestión de la histórica propiedad junto con el estimado chef con estrella Michelin Andreas Caminada.
Los muebles de exterior de RODA adornan el área exterior del restaurante, integrándose perfectamente con la exuberante naturaleza circundante.

https://www.mammertsberg.ch/