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Identità Expo S.Pellegrino – Italia
Identità Golose en colaboración con San Pellegrino ha montado durante los seis meses de Expo Milano un temporary restaurant que ha visto a muchas de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico mundial ocupadas en su cocinal: una iniciativa única, ambiciosa, que ha hecho brillar la alta cocina italiana, proyectándola hacia la dimensión internacional que le corresponde.
En los elegantes espacios firmados por nombres ilustres del diseño italiano (el proyecto de decoración ha corrido a cargo de Giulio Cappellini, las luces han sido estudiadas por Davide Groppi, la decoración de los espacios exteriores ha contado con el mobiliario para exterior de diseño de RODA y con Emanuele Bortolotti AG&P, las cocinas profesionales son Marrone, mientras el espacio cooking show ha sido diseñado por Valcucine), cada día, para la comida y la cena, ha sido posible degustar los platos creados por los chefs italianos más célebres y una extraordinaria selección de grandes maestros de la cocina llegados de todo el globo.
Foto: Brambilla - Serrani
